El principal puerto de embarque de donde Puerto Rico importa alimentos es el puerto de Jacksonville en Florida, cuya ruta marítima coincide con la ruta de huracanes del Caribe.

Lasecretaria del Departamento de Agricultura, Dra.MyrnaComasPagán, enfatizó que conla tragediade la embarcación ‘El Faro’, quedó demostrada la vulnerabilidad de nuestra cadena de suministros de alimentos. Conscientes de esta vulnerabilidad se estableció un Plan de Seguridad Alimentaria para Puerto Rico que busca aumentar la producción agrícola a nivel local.

‘Durante los pasados dos años y 10 meses hemos trabajado arduamente para aumentar la producción local de alimentos y establecer redes de mercadeo que permitan unas cadenas más resilientes. En este esfuerzo se ha aumentado la producción de vegetales y farináceos. Hemos visto incrementos en la producción de pimientos, tomates, ñames, plátanos, guineos y otros. También hemos sentado las bases para aumentar la producción de frutas y carne de res pero esto tardará en rendir frutos. Por ejemplo los árboles de aguacate y china que hemos sembrado no rendirán frutos hasta cuatro años después de ser sembrados. El ganado de carne que hoy se incentiva no rendirá frutos hasta años más tarde. Como parte del esfuerzo también hemos trabajado con distintos mercados, tales como comedores escolares, El Mercado Familiar, y la cadena de distribución de alimentos’, expresó la Secretaria.

La titular de Agricultura se mostró confiada en que junto a los miembros de la cadena de distribución de alimentos se harán los ajustes necesarios para garantizar el abasto continuo de alimentos.