Quién no conoce a Manolo Piqueres? Dueño y Chef del muy reconocido restaurante El Teide, en Bayamón, que estuvo abierto por más de 23 años. Luego de cerrar El Teide, pensó en retirarse. Si señor, pero no se retiró. Se fue a La Romana en República Dominicana y abrió otro Teide. Y ahora está en Santurce.

Hace tres años regresó a Puerto Rico y abrió el Café y Restaurante Casa Manolo en Santurce, con un ambiente más relajado y acogedor, maravillosamente atendido personalmente por Manolo y sus diligentes empleados. Una barra, por si te apetece solo picar y tomar vino o algún trago, el salón comedor que acomoda a 50 personas y al fondo otro salón que acomoda 25 personas para actividades privadas.

Que se Come

El menú de Casa Manolo es muy sencillo porque todos los días Manolo, quien sigue siendo el mismo, siempre tiene sus 'inventitos' diferentes todos los días, según los ingredientes frescos que consiga del día o lo que se le antoje hacer ese día.

Entre los aperitivos del menú regular cabe mencionar el Pulpo a la Gallega, los Escargots al Brandy, sus famosas croquetas, Setas Portovello y Vieiras con Champiñones, entre otros. Los aperitivos fluctúan entre $6.00 y $15.00. Sopas y ensaladas entre $4.00 y $12.00.

Pulpo a la Gallega

Entre sus platos principales se destacan la Pechuga de Pollo en salsa de Vodka, el Solomillo de Res al Vino Tinto, las Chuletas de Cordero, el Dorado a la Mantequilla y la Trucha Riojana y la Paella Marinera o Valenciana, entre otros.

Los platos principales oscilan entre $13.95 y $29.95. De lunes a viernes, para el almuerzo ofrece un menú con 6 especiales del día que fluctúan entre $11.95 y 17.95.

Pero si llegas una noche y quieres comer alguno de los especiales, le puedes preguntar si quedó algo y te lo sirven.

Patitas de Cerdo deshuesadas con garbanzos y arroz blanco

Yo fui un martes, y me antojé de las Patitas de Cerdo deshuesadas con garbanzos y arroz blanco ($11.95) y el pique de la casa que no podía faltar. Nos cuenta Manolo que este plato lo ofrecen todos los martes. Los lunes, sancocho y los viernes, frícase de cabro. Pero antes, nos trajeron un pan con la mantequilla suavizada y mezclada con ajo.

Chistorras

Comimos de aperitivos unas chistorras y pulpo a la gallega ($15.00). Ese día, tambien, tenían las 'baby back ribs' con una salsa de barbacoa a lo Manolo ($13.95), que me trajo para que las probara y estaban exquisitas.

Lasaña de tres carnes

También tenían una Lasaña de tres carnes (pollo, cerdo y ternera) con una salsa bechamel a base de tres quesos acompañada de amarillos fritos ($14.95) divina, que me llevé para la casa.

De postre, una tarta de nueces pecanas, que ya había probado la noche anterior, que estaba bien 'yummy'. Acompañamos con un tinto La Mano 100% Mencia. Cabe mencionar que tienen una variada carta de vinos, mayormente de España.

Tarta de nueces pecanas

Café Restaurante Casa Manolo queda en la calle del Parque #413, en Santurce, abre solo para almuerzo los lunes, de 12:am 4:00 pm.; de martes a jueves, de 12:00 am a 10:00 pm y viernes y sábados, de 12:00 am a 11:00 pm. Tiene amplio estacionamiento al frente y aceptan las principales tarjetas de crédito. Se aconseja hacer reservación previa. Teléfono 787-723-2481. Email casamanolo@live.com.

Para comentarios: lizetteperezpr@live.com

Calificaciones:

Comida: ))))

Servicio: ))))

Ambiente: ))))

Estacionamiento: ))))

Puntuación:

) Puede Mejorar

)) Bueno

))) Muy Bueno

)))) Excelente