La industria de coctelería y barras del país -que suma cerca de 3,000 comercios y emplea a sobre 20,000 personas- se reúnirá a fin de mes en The Bars Show y están invitados los aficionados a las bebidas.

Las nuevas tendencias globales, tanto en coctelería como en todas las categorías principales de la industria de coctelería y barras -rones, mezcales, tequilas, whiskeys, licores, bebidas “ready to drink”, cervezas, vodkas, ginebras, vinos y espumosos- serán abordadas en el evento The Bars Show que se celebrará el 30 de abril y 1 de mayo en el Centro de Convenciones.

La actividad, que tendrá aproximadamente 60 exhibidores, busca atender las necesidades de los más de 3,000 comercios que venden bebidas alcohólicas y de los sobre 20,000 empleados que forman parte de esta industria, que genera millones de dólares al año.

El evento, además de ofrecer oportunidades locales y regionales, es una oportunidad de educación y desarrollo profesional para la industria de bares y coctelería del Caribe, ya que reúne a todo el sector, desde propietarios de bares y restaurantes, compradores, hoteleros, “bartenders” y empleados, hasta aficionados de todo tipo de bebidas.

También se pretende poner en contacto a los profesionales de esta industria con las nuevas tendencias globales, tanto en coctelería, como en todas las categorías principales de la industria: rones, mezcales, tequilas, whiskeys, licores, bebidas “ready to drink”, cervezas, vodkas, ginebras, vinos y espumosos.

«Nuestro objetivo es crear oportunidades de ‘networking’, al tiempo que colaboramos en el desarrollo y crecimiento de la industria, a través de una mejor experiencia para los consumidores”, indicó José Muñoz, productor de The Bars Show.

El 30 de abril, primer día del evento, el programa de actividades y presentaciones estará enfocado en el público general destacando su experiencia con los exhibidores y sus marcas.

Mientras tanto, la agenda del 1 de mayo estará dedicada los diferentes componentes de la industria.

Durante los dos días de eventos los asistentes tendrán la oportunidad de conocer y degustar las principales bebidas alcohólicas disponibles en la isla, en exhibidores agrupados por categorías, donde las marcas ofrecerán orientación y educación de sus productos.

Además, se presentarán casos de éxito locales, como los de Ocean Lab Breweries, La Factoria, Ron Artesano, Bravada Vodka y FOK Breweries.

Igualmente, habrá presentaciones de embajadores de las marcas y talleres para público en general, así como una serie de conferencias con presentadores nacionales e internacionales.

Entre estos, ya se han confirmado representantes de Nilsen, IRI, así como el economista Gustavo Vélez.