Representantes de empresas de alimentos y bebidas participarán en la feria 'Ven, prueba y descubre como Puerto Rico lo hace Mejor', que tendrá lugar en Washington del 10 al 12 de este mes. El evento, 'Summer Fancy Food Show', tendrá lugar en el Walter E. Washington Convention Center en Washington, DC, anunció el secretario de Desarrollo Económico y Comercio, José Pérez Riera.

Las empresas que participarán en la feria son: Apiarios Caraballo (miel de abeja), Café Lucero (café gourmet), Quesos Vaca Negra (quesos artesanales), Pique Mi Madre (salsa picante), Metzgermeister <><><><><><><><>& Research Corp. (pastrami y embutidos), Productos Cielito Rosado (mermeladas, sofrito y salsa Pesto de Cilantrillo) y Caribbout Export Corp. (productos marca Ciclón, Yaucono y Carmela)./p

p'El evento de este año se realizará en Washington DC, donde se ha registrado un tasa de crecimiento de un 22% en la población hispana en los pasados 10 años, según los más recientes datos del Censo de los Estados Unidos. Esto coloca a Washington y toda la costa este de los Estados Unidos como un mercado sumamente importante para las empresas locales de este sector, debido a la alta concentración de población hispana y la demanda por este tipo de productos', dijo Pérez Riera.br /br /Pérez Riera explicó que en la edición del 2010 del Summer Fancy Food Show, celebrada en Nueva York, las empresas puertorriqueñas que participaron proyectaron 6.8 millones de dólares en ventas, además de contactos de negocios importantes con distribuidores y mayoristas.br /br /br //p