El estudio Radiografía del Consumidor 2016, comisionado por la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA), profundizó este año especialmente sobre la categoría de vino. Segun datos de la empresa IRI, se estima que la industria del vino en Puerto Rico representa una venta anual de 60 millones de dólares al detal.

La edad promedio del agente comprador de vinos es 37 años. Un 34 por ciento pertenece al género masculino, un 66 por ciento al femenino y el 55 por ciento trabaja.

2 de cada 10 personas compran vino y 8 de cada 10 lo hace en el supermercado. 58 por ciento lo compran para su consumo en el hogar, 48 por ciento para actividades o fiestas en la casa, 29 por ciento para las actividades fuera del hogar y 14 por ciento para regalar. Entre las mujeres se registra una mayor incidencia de compra para lo que son actividades / fiestas y regalo. La compra se realiza en un promedio de dos veces al mes. Mientras, el promedio de compra es de 2 botellas y el gasto promedio en éstas es de 10.39 dólares por botella.

Por otro lado, el 60 por ciento suele consumir el vino los fines de semana, mientras un 30 por ciento lo hace tanto en la semana como en fin de semana. El 55 por ciento los prefiere tintos, el 26 por ciento blancos y el 12 por ciento rosado. El 27 por ciento de los agentes prefirió comprar vino de origen español en los ultimos tres meses.

Entre los consumidores que suelen comprar vinos en los supermercados se observa que 3 de cada 10 prefieren comprarlos en Econo. El grupo Planificador muestra una mayor preferencia por comprar los vinos en Walmart, mientras que los hombres se diferencian de las mujeres en su preferencia por Costco. 9 de cada 10 consumidores perciben el vino como una alternativa más saludable que otras bebidas.

Este año el estudio fue realizado por la firma de investigación Ipsos. Contó con una muestra estratificada de 1,350 entrevistas personales en hogares, representativa de agentes compradores en la Isla, mayores de 18 años y de ambos géneros. A esta se añadió un estudio cualitativo en puntos de venta, la que empleó la tecnología ‘Eye tracker’.