Aceites geneticamente modificados, preservativos, y toxinas de glutamato monosódico (MSG) son algunos de los ingredientes que se encuentran en las papas fritas de la cadena de comida rápida McDonald's.

Para iniciar una campaña de transparencia la cadena estadounidense añadió en su portal cibernético la lista de ingredientes de las papas, luego de que la iniciativa comenzara por la publicación de un video en Youtube en Canadá.

Bajo el eslogan 'Nuestra comida, sus preguntas', McDonald's abrió las puertas de la cocina dando a la marca una supuesta imagen pública de transparencia.

Aparte de papas, el producto contiene aceite de canola y soja geneticamente modificados, así como aceite de cártamo, que a altas temperaturas cambia su química, según reseñara el portal de agencia RT.

Además, contienen dextrosa, un tipo de azúcar, ácido cítrico para preservarlas largo tiempo, y el agente antiespumante dimetilpolisiloxano.

Las papitas saben 'naturales' gracias al glutamato monosódico, y el aceite donde se fríen es una mezcla de siete ingredientes que incluyen aceite de maíz, soja, canola, aceite de soja hidrogenados con tercbutil hidroquirona, ácido cítrico y dimetilpolisiloxano.