El restaurante Il Nuovo Perugino Enoteca abrirá en horario exclusivo para celebrar el Día de las Madres con un menú especial y tradicional italiano, el domingo 12 de mayo 2013.

El Chef Franco Seccarelli, propietario del restaurante, diseñó un exquisito menú de cuatro cursos dedicado a las madres.

Como aperitivo, los comensales podrán degustar de medallones de pargo rojo americano con salsa de arúgula. Para pasta, de segundo curso, podrán escoger entre risotto a la berenjena o raviolis hechos en casa rellenos de guinea. El tercer curso será de carnes con filete de res a la salvia con vino blanco y enebro o lomo de cordero con hierbas aromáticas y salsa de vino tinto. De postre, los comensales podrán disfrutar de una deliciosa tarta de mangó y berries con zabajone gratinado.

El precio por persona es de $52.00, no incluye IVU ni propina. El restaurante estará abierto en horario especial el domingo 12 de mayo de 12:30 a 5:30pm. Se recomienda hacer reservación, por teléfono al (787) 722-5481 o a través del portal de Open Table, www.opentable.com/il-nuovo-perugino-enoteca.

Taller de Sushi en J-Taste

La Enoteca de Ballester Hermanos invita a todas las madres a un taller para la confección de sushi a celebrarse el jueves, 9 de mayo a las 7:00 p.m., en el Restaurante J-Taste Japanese Cuisine en el Viejo San Juan.

Además de preparar sushi, las madres aprenderán sobre cuál es el vino perfecto que marida con este exquisito manjar.

El costo del evento es de $50 por pareja o $25 por persona. Los espacios son limitados y se requiere hacer reservación. Para mayor información, puede comunicarse con La Enoteca al (787)275-6670 ó a J-taste al (787) 724-2003.

Restaurante Perla en el Hotel la Concha

El lujoso restaurante Perla ofrecerá una cena de tres suculentos cursos para sus comensales con motivo del Día de las Madres, anunció, Dayn Smith, Chef y propietario de Perla Restaurant.

Esta joya gastronómica servirá una cena íntima de una selección de 3 cursos en la cual podrá escoger entre varias opciones. En el primer curso podrá seleccionar entre ensalada de peras en vinagre balsámico, gambas a la plancha en salsa de coco y curry o sopa de trucha ahumada. Para el segundo curso podrá seleccionar entre trucha alpina a la brasa en salsa de eneldo y mantequilla, vieiras con hinojo o pechuga de pato asada.

Para el postre podrá escoger entre natillas de coco y queso crema, bizcocho relleno de chocolate caliente o crepas de manzana.

La cena tiene un costo de $55.00 por persona, y es exclusiva para el Día de las Madres. Para reservaciones debe llamar al (787) 977-3285.

Brunch en el Wyndham

La celebración de Mamá llega este próximo domingo 12 de mayo al Restaurante Marbella del complejo hotelero Wyndham Grand Rio Mar Beach Resort <><><><><><>& Spa ubicado en la ciudad de Río Grande./p

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Toda la familia podrá degustar un exquisito brunch que incluirá estaciones de Omelet, Pasta, Sopas, entre otros. Además ofrecerá un menú para satisfacer el paladar de los niños./p

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El Restaurante Marbella ofrecerá este brunch, de 11:00 a.m. a 5:00 p.m., el domingo 12 de mayo./p

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Adicional a las estaciones mencionadas, los asistentes también podrán degustar de platos exclusivos como el ‘Hawaiian Prawns Black Mussel Cocktail Ice Display’, ‘Plantain Crusted Atlantic Mahi Mahi Filet <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><> Cilantro Butter, ‘Grilled Sword Fish’ y el ‘Lobster Cognac Cream’. Para endulzar el paladar también contaremos con una estación de postres y galletas./p

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Esta oferta del hotel Wyndham Grand Rio Mar tiene un costo de $45.00 por persona. Los niños de 6 a 12 años pagan $21.95, los menores de 5 años no pagan. Para reservaciones favor de comunicarse 787-888-6000, ext. 5220./p

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strongEn el Hotel el Convento/strong/p

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El Hotel El Convento en el Viejo San Juan ofrecerá un bufé especial de brunch para celebrar en familia el Día de las Madres./p

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El Chef Ejecutivo del hotel Luiggie Alvarez preparó una variada oferta gastronómica para el Restaurante Patio del Níspero con motivo de esta importante celebración. El menú incluye una estación de desayuno con huevos, tostadas francesas y omelettes, pastelería surtida y ensaladas./p

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Los que prefieran degustar los platos de almuerzo, el bufé ofrece tortellini de queso en salsa cremosa de pesto, paella fortaleza, arroz de azafrán, pastelón de papa, salmón a la parrilla en salsa cremosa de alcaparras y vino blanco y vegetales al vapor. Además de una estación de pernil y de pollo relleno con fufú cubano./p

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Para culminar, entre los postres habrá cheesecake de guayaba, flan de queso, tres leches, mini tartas de limón y mini bizcochos de red velvet. El bufé de brunch estará abierto de 10:00am a 3:00pm. El precio por persona es de $45.00. Como atractivos adicionales, habrá música en vivo. Para reservaciones o más información puede comunicarse al (787) 723-9036, o al correo: catering@elconvento.com./p

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strongEn el Marriott de Isla Verde/strong/p

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El Courtyard By Marriott Isla Verde Beach Resort ofrecerá en su Restaurante Salsa un buffet especial para el Día de los Madres, domingo 12 de mayo./p

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Ricky Rivera, Chef Ejecutivo de la hospedería, elaboró un menú especial para las Madres que incluye estaciones de pernil de cerdo y una de mofonguitos de yuca y trifongos rellenos. Entre los platos principales a escoger se encuentran, Paella Valenciana, majado de papas rojas rostizadas con ajo y cebollines, mariscada en salsa criolla cítrica, caderas de pollo en mojo de chalotas y pimientos, tasajo de carne de res y arroz blanco con habichuelas pintas. Además, la sopa del día será crema de sancocho con bolitas de mangú, variedad de ensaladas y un surtido de postres típicos./p

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Para amenizar el ambiente, habrá música en vivo por el trío de Harry Fraticelli y las orquestas de Jimmy Santiago e Innovación. El buffet comenzará a partir de las 12:30pm. El precio del mismo es de $32.95 por persona, no incluye impuestos ni propinas. Precio incluye dos horas gratis de estacionamiento. Para reservaciones y más información llame al (787)791-0404 ext. 6150./p

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strongCondado Vanderbilt/strong/p

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El Hotel Condado Vanderbilt celebrará el Día de las Madres, domingo 12 de mayo, con el brunch Amor Eterno en el Vanderbilt Court. Para la ocasión el Chef Ejecutivo del Condado Vanderbilt, Juan José Cuevas, ha diseñado un menú especial de brunch, donde los comensales podrán disfrutar de un variado menú tanto al estilo buffet como a la carta./p

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El Amor Eterno ofrecerá quesos artesanales, mariscos frescos, reinterpretaciones de platos tradicionales de brunch, estaciones de vegetales frescos locales, postres y un menú especial para niños. El Amor Eterno será servido de 11:00am a 3:00pm, con un costo de $65.00 por persona y $28.00 para niños menores de 12 años. Precios no incluyen impuestos ni propinas y se requiere hacer una reservación previa./p

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Adicional a la exquisita oferta culinaria de Amor Eterno para el Día de las Madres, los comensales podrán disfrutar de música en vivo con Roque Colón. Habrá una tarifa especial de estacionamiento valet a $8.00./p

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Para reservaciones o más información, favor llamar al (787) 724-1919./p