Hard Rock Cafe regresa a Puerto Rico en calidad de franquicia al antiguo local del Chart House (Miró) en el Condado tras tres años (Abril, 2011) de haber cerrado el local original en el Viejo San Juan (Vaca Brava).
El establecimiento se comenzará a remodelar en los próximos meses con la idea de abrir sus puertas en diciembre del corriente y generar empleos directos antes de que culmine el 2014.
La franquicia criolla podría estar en manos de los empresarios Roberto Cacho, Shimmy McHugh y Domingo Sanfiorenzo. Este último fue el que trajo inicialmente la firma de restaurante y museo del rock al país en el 1993.
Los planos del local y la fecha de apertura se develarán el jueves en una conferencia de prensa en la que se espera acuda un nutrido grupo de la clase artística puertorriqueña. Ya sea porque se presentaron en el antiguo local o porque hicieron una carrera tocando en ese mismo espacio entre las figuras confirmadas están Millo Torres y su banda el Tercer Planeta, así como José Luis Fofé (Circo y Manjar de los dioses) y sus Fetiches.
En sus orígenes Hard Rock Café fue traído al país como franquicia pero luego formó parte de la corporación que regula este tipo de establecimiento en todas las partes del mundo. De hecho cerró siendo corporación y esto beneficia en el sentido de que los propietarios deben seguir ciertos tipos de estándares de calidad.
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