Durante el festival, habrá kioscos que presentarán versiones creativas del fricasé, incluyendo opciones de pavo, ternera, cabro, cerdo y, por supuesto, el clásico fricasé de pollo.

El municipio de Naranjito celebrará la ya tradicional edición del Festival del Fricasé el domingo, 4 de mayo de 2025, a partir de las 12:00 p.m. en la plaza pública del pueblo.

El evento contará con una gran oferta gastronómica, musical y cultural, destacando la confección del fricasé de pollo más grande de Puerto Rico, preparado por empleados municipales del programa CADAL y servido gratuitamente a todos los asistentes.

“El fricasé es un plato que une generaciones. Con este festival queremos celebrar nuestras tradiciones culinarias y brindar a las familias una experiencia única en el corazón de nuestro pueblo”, expresó el alcalde de Naranjito, Orlando Ortiz Chevres, quien invitó al público de toda la isla a ser parte de este festín.

Durante el festival, habrá kioscos que presentarán versiones creativas del fricasé, incluyendo opciones de pavo, ternera, cabro, cerdo y, por supuesto, el clásico fricasé de pollo. Los asistentes también podrán disfrutar de bebidas refrescantes, frituras variadas y con rellenos de diferentes fricasé. Además, contará el evento con una exhibición de productos locales a cargo de empresarios puertorriqueños para impulsar las ventas de la industria local.

“Nuestro municipio está comprometido con la cultura, el turismo gastronómico y la promoción de nuestros recursos locales. Este evento es una vitrina para nuestros comerciantes y una celebración del sabor boricua,” añadió el alcalde.

Restaurantes locales presentarán interpretaciones únicas del plato estrella del día:

Asimismo, los comerciantes de la Ruta Gastronómica PR-152 tendrán, dentro de su menú, un plato confeccionado de fricasé para ser partícipes del evento en el municipio.

La jornada también incluirá entretenimiento para toda la familia: juegos para niños, billar y dominó para los adultos mayores, y un programa artístico que comienza a las 12:00 p.m. con niños trovadores y un grupo de baile del Centro de Bellas Artes de Naranjito.

La música no se hará esperar, con presentaciones de:

“Este festival es para el disfrute de todas las edades. Nos llena de orgullo ver cómo la comunidad se une para celebrar lo nuestro con alegría, sabor y buena música”, concluyó el alcalde.

Para facilitar el acceso, el municipio ofrecerá transporte gratuito en trolleys desde el área del desvío cercano al pueblo hasta la plaza pública y viceversa.