El vino caro no es sinónimo de vino de calidad. Así lo aseguran los expertos, como es el caso de Gloria Lescieur, Sumiller y Embajadora de E&J Gallo América Latina, quien compartió con NotiCel algunos ‘tips’ para que, si eres principiante, puedas ir descubriendo la verdadera calidad.
Si buscas un vino joven, debes irte a un máximo de dos años hacia atrás. Es decir, ahora en el 2018, cuando vayas a comprar una botella, debe ser de 2016 o 1017.
Asegúrate que el corche no esté dañado. Al descorchar la botella, el corcho debe oler solo a eso. Si detectas que tiene aroma a vinagre o azufre, probablemente se haya colado una bacteria que lo pudo haber dañado.
Si estás en un restaurante y te entregaron la copa servida, por lo que no tienes la oportunidad de ver el corcho, a primera vista, si es blanco y es joven, debe tener notas de verdoso, pálido, bastante transparente. Si tiene evolución a dorado o notas pajizas no estará en buenas condiciones. Si es vino tinto, y está bueno, debe tener notas violáceas. Cuando compré algo que pasó por barrica, puede tener notas más granates.
Cuando me lo acerco a nariz, algo que me va a decir si tiene defecto o no, es que cuando hago una larga olfacion si detecto aroma que no debe estar ahí, como huevo, azufre o vinagre, seguramente no está bueno y no se recomienda seguir probándolo.
Si pruebas, el vino te va a saber amargo o a vinagre, una sensación que te corta la lengua, si no está en buenas condiciones.
Haití se encuentra desde la semana pasada sumido en una grave crisis política por las violentas protestas convocadas por un sector de la oposición, cuyo principal reclamo es la renuncia del presidente Jovenel Moise. Pero, ¿quién es Jovenel Moise?
Un secretario de Estado, muchas cajas con ayuda humanitaria, un avión y más de una semana de versiones contradictorias fueron los elementos que se combinaron para lo que ha sido el mayor reto de credibilidad de la Administración Rosselló en lo que va del 2019.
El periodista Pedro Rosa Nales se recupera satisfactoriamente de una operación en su rodilla derecha, que debió realizarse tras sufrir una aparatosa caída en su residencia mientras hacía unos arreglos de filtración en el techo.
El lanzador estelar dominicano Luis Severino y los Yanquis de Nueva York llegaron a un acuerdo para la firma de un nuevo contrato por cuatro temporadas y 40 millones de dólares, de acuerdo a la información ofrecida esta tarde por el equipo de la Liga Americana.
Varias personas resultaron heridas durante una función del musical Hamilton en San Francisco debido a que una emergencia médica fue confundida con la presencia de una persona armada y con intenciones de disparar.
Los pacientes certificados de cannabis medicinal contarán en Puerto Rico con un establecimiento donde puedan entretenerse mientras consumen sus productos en un área privada asi definida bajo la ley 42-2017 y el reglamento 9038 establecido por la junta de cannabis medicinal en la isla.
El actor suizo Bruno Ganz, famoso por papeles como el de Adolf Hitler en la controvertida película alemana "El Hundimiento", ha fallecido hoy a los 77 años en su Zúrich natal, informó hoy su agente.
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