Grandes intereses detrás de regulación a 'food trucks'
Luego de que la National Food Truck Association (NFTA) demandara al municipio de Carolina por un reglamento que impone múltiples restricciones a los vagones de comida o 'food trucks' en este municipio, el colectivo denunció que los grandes intereses se encuentran detrás de la movida del municipio.
Pese a que dijeron no haber podido identificar de dónde provienen la palancas que han llevado a este tipo de medidas, invitaron a cuestionar al municipio sobre la medida impulsada. No osbtante, de la demanda que presentaron se desprende que ante la atención que generaron brindando alimento a la población durante la emergencia del huracán María abonó al movimiento de grandes intereses para detener sus operaciones.
En esa línea, la presidenta de la NFTA, Jessica Morales, advirtió que continuar con esta medida llevaría al colapso de algunos de estos negocios, afectando a su vez otra cadena de comercios que le da servicio a esos 'food trucks'.
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'Elimina al que le suple el gas, elimina al que le suple el hielo', mencionó a la vez que dijo que hay estudios que comprueban que donde los 'food trucks' se han ido a operar, la actividad económica ha vuelto a resurgir, particular que describió como muy necesario ante la situación económica que vive la isla.
Consecuentemente, el comerciante Omar Domínguez, dueño del Churry de los Colobos, expuso que el municipio ha tenido una actitud de oídos sordos ante esta situación. 'Yo fuí a las vistas públicas, no nos quisieron escuchar', mencionó.
Asimismo, detalló quede no frenar esta medida su negocio podría cerrar y múltiples padres de familia se verán afectados y sin empleo.
'Con respecto a mi negocio, ese reglamento lo que hace es que cuando se venzan los permisos en tiempos distintos, se cierra el negocio... Mi negocio tendría que cerrar, son 13 padres de familia que dependen exclusivamente de eso', expuso durante la conferencia de prensa.
De otro lado, los demandantes tambien destacan que el reglamento adoptado por 'la tierra de gigantes' es contrario a la política pública de la actual administración gubernamental para expandir los pequeños y medianos negocios.
Asimismo, destacan que parte del reglamento discrimina porque establece que para operar un negocio ambulante se dará preferencia a los residentes de Carolina, o a quienes demuestren que tienen oficinas en el municipio o emplean a residentes de dicho ayuntamiento. Además, discrimina contra los más pequeños -como carritos de perros calientes o helados- al exigir una fianza de mil dólares para garantizar el recogido de desperdicios sólidos.
Tambien destacan que una disposición de la ordenanza exige serivir alimentos para llevar, lo cual va contra la naturaleza de estos negocios a la vez que ironiza, '¿cómo se sirve una piragua para llevar?'
La demanda que se presentó ayer, denuncia las nuevas regulaciones impuestas en Carolina entre las cuales se encuentra la prohibición de negocios ambulantes en gasolineras, por motivos de seguridad. Sin embargo, el propietario de 'Pica aquí' que ubica en los predios de un puesto de gasolina, Ramón Ortiz, cuestionó que si el Cuerpo de Bomberos le da si certificación el municipio lo revoca sin darle alternativas a operar en otro lugar.
En cuanto a los negocios ambulantes que quieran operar dentro de un centro comercial o de mercadeo, deberán demostrar que el dueño del Centro a su vez ha obtenido la correspondiente enmienda a su permiso original.
Lea la demanda a continuación:
La National Food Trucks Association y dueños de negocios ambulantes demandaron al municipio de Carolina. (Nahira Montcourt / NotiCel)