La empresa puertorriqueña La Aguadillana anunció hoy que tras una investigación sobre su proceso de producción, luego de que se encontrara un pedazo de alambre en uno de sus empaques, determinó que pudo haber sido un error humano.

Luis Alvarez, presidente de La Aguadillana, dijo en entrevista radial (WKAQ) que el alambre fue detectado en un empaque de los que se preparan especialmente para Comedores Escolares, no un empaque de los que se preparan para la venta al detal.

'Llevamos cinco años proveyendo a comedores escolares empanadas y Nuggets. El viernes pasado hubo un incidente en el que se detectó un alambre en nuestro producto en una escuela. Los niños nunca estuvieron expuestos a esto porque no se llegó a cocinar. Fue un pedazo de alambre que estaba en la parte de arriba del paquete, no dentro del producto', explicó Alvarez.

El presidente de La Aguadillana dijo que se investigó el área de producción y que se sometieron a lo que se llama un 'recall' o un retiro voluntario.

'Ya le sometimos a las autoridades federales unas acciones correctivas. Llevamos ya casi cinco años sirviendo a comedores escolares y es la primera vez que ocurre', indicó el ejecutivo.

'Entendemos que fue por error humano. Nosotros tenemos hasta detectores de metales para verificar nuestros productos. Estos empaques son más grandes y se preparan a mano. Cuando vimos el alambre dijimos que ciertamente podía salir de la planta. Lamentamos la situación y hemos aprendido de este error. Las autoridades federales nos dieron permiso de seguir produciendo siempre y cuando cumplamos con las acciones correctivas', manifestó.

En La Aguadillana trabajan cerca de 100 empleados.

La Aguadillana retiró el jueves unas 35,870 libras de empanadas de pollo que pudieron haber sido contaminadas por materiales extraños, específicamente pedazos de metal.

Los productos incluidos en la retirada son:

Caja de 10 libras que contiene 47 porciones de Pollo Empanado producto de La Aguadillana Inc.

Caja de 10 libras que contiene 47 porciones de Chicken Patty empanado producto de La Aguadillana Inc.