Aunque la labor que llevó acabo el chef Jose Andres no ha tenido precio para muchos, la renta que tenía que pagar por mantener sus operaciones en el Coliseo Jose Miguel Agrelot sí tuvo precio, y alto, según el propio chef.

'Esto se ha convertido en el alquiler más caro del mundo', afirmó el cocinero en entrevista con NotiCel.

Aunque no quiso entrar en detalles sobre la situación sí confesó que 'si yo me hubiera dado cuenta de ello cuando llegue aquí no hubiera estado aquí tanto tiempo'.

'Llegó un momento que cuando llevábamos más de 120 mil comidas yo ya no podía parar operaciones porque para mí lo más importante es que no se quedara nadie sin comer en un momento de necesidad', explicó Andres añadiendo que el ha lidiado anteriormente con rentas altas pero que 'lo que sucede aquí [en el Choliseo] no fue normal'.

Pero pese a ese percance, Jose Andres confesó llevarse una grata experiencia de Puerto Rico y de todos aquellos que aportaron en su operación para impulsar el país.

'Estoy muy orgulloso de ver cómo los chefs de Puerto Rico y la gente de Puerto Rico se volcó con ayudar y dar de comer', detalló.

A la misma vez, el chef está convencido de que la Agencia de Manejo de Emergencia federal (FEMA por sus siglas en ingles) ya ha logrado controlar la situación pero les recomendó dar más comidas calientes a los lugares realmente necesitados

'La fase de los sándwiches la pasamos ya hace muchas semanas atrás', expresó.