La Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) convocó un panel de expertos el miercoles para discutir diferentes estrategias y tácticas que pueden utilizar sus socios para enfrentar la recesión de doble caída que depara a la economía de Puerto Rico, de acuerdo al estudio 'Retrato de la Industria de Alimentos'.

'El valor de este estudio y del panel es que nuestros socios tengan los elementos necesarios para encarar los desafíos que se esperan en la economía para el 2013, pero no menos importante es reclamar a nuestros gestores de política pública que nos provean las herramientas para enfrentarlos con éxito', dijo el presidente de MIDA, el doctor Ferdysac Márquez.

Ante este cuadro poco esperanzador para el futuro de la economía de Puerto Rico, el reclamo de MIDA es que se desarrolle una Política Alimentaria abarcadora, cuyo único enfoque no sea desarrollar la agricultura.

'Seguimos escuchando el enfoque tradicional de desarrollar solamente una política agrícola lo cual excluye al 85% del mercado de alimentos de la Isla y por ende al 85% de la solución' indicó el vicepresidente ejecutivo de MIDA, Lcdo. Manuel Reyes Alfonso.

Entre los datos macroeconómicos más relevantes se observó que continúa la tendencia de reducción de empleos en el sector de tiendas de alimentos de 25,900 empleos en agosto 2011 a 22,900 en agosto 2012.

Las ventas de alimentos también se redujeron moderadamente durante el mismo período de $432 millones a $422. Mientras que la inflación de los alimentos se ha mantenido moderada con un aumento de 1.5% de octubre de 2011 a 2012 por debajo de la inflación general que estuvo en 1.7%.

Sin embargo, el Índice de Actividaden la Industria de Alimentos permanece estancado con un cambio promedio cerca de 0%. Este índice refleja que la mayor actividad del sector de alimentos se da en la importación (40%), seguido por la venta de alimentos al detalle (25%), el empleo de tiendas de comida y bebida (20%) y la venta de cafetería y restaurantes (15%).

Con relación a este patrón de actividad, el Director Ejecutivo de Supermercados Selectos, Edwin Colón Pérez, fue enfático en la necesidad de que el gobierno entrante establezca un marco competitivo adecuado, que promueva la creación de capital local y aporte a la inversión en el País.

'Ya es tiempo de que la administración gubernamental ponga un detente a la práctica de gobiernos anteriores, de ambos partidos de mayoría, de invertir recursos para incentivar el establecimiento de firmas foráneas de ventas al detal, facilitarles la permisología y concederles incentivos, que no se hacen disponibles a los comerciantes locales', expresó Colón Pérez.

La necesidad de establecer una competencia cooperativa dentro del sector fue también validada por el colectivo.

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