Cuando se menciona la palabra catar, nos viene a la mente saborear el vino o degustar algún plato para saborear las fusiones que se nos presentan. Sin embargo, existe tambien un mundo de cata, pero de aceites de oliva.

Ese precisamente fue lo que la empresa Goya realizó recientemente en Puerto Rico como parte de su compromiso con los consumidores y fuerza de ventas a traves de una cata para así conocer cómo identificar calidad y diferentes variables en aceites de oliva.

Curiosamente, el aceite de oliva es el único producto del mundo en la categoría comercial que depende de una cata para poder diferenciar sus verdaderas cualidades organolepticas y poder distinguir entre un aceite virgo y un extra virgen. Es identificando el sabor y el aroma.

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Como parte de la actividad, Antonio Carrasco Gerente General de la planta de manufactura De Goya en Sevilla.y el director de control de Calidad y catador, Antonio Martin.

La cata fue para probar los aceite de oliva Goya han sido reconocido y premiado internacionalmente recibiendo un total de 40 prestigiosos galardones mundiales.

El reconocimiento mundial de los aceitas Goya le ha permitido expandirse a mercados como Japón, China, Egipto, Rusia, Polonia, Australia e Inglaterra.