El secretario del Departamento de Desarrollo Económico y Comercio (DDEC) y director ejecutivo de PRIDCO, José R. Pérez Riera, destacó el jueves que 46 empresas locales del sector de alimentos y bebidas ya tienen la oportunidad de fortalecerse y crecer a la vez que se comprometen a generar 894 nuevas plazas de empleo.

El funcionario señaló que las empresas representan las promociones aprobadas en el sector de alimentos durante los pasados 36 meses y conllevan un compromiso de inversión privada ascendente a 38.8 millones de dólares, como resultado de las promociones aprobadas por la Compañía de Fomento Industrial (PRIDCO).

'El sector de alimentos y bebidas se percibe como uno de gran potencial de crecimiento y con excelentes perspectivas de exportación. Así lo confirma el más reciente estudio US Market <><>& Consumer Trends en Latino Cuisine 4th Edition, de la reconocida publicación Package Facts. En la misma señala que el mercado de alimentos y bebidas hispanos aumentará sus ventas a 10 mil millones de dólares para el 2014. Esto se debe al aumento en consumo de productos latinos por parte de la población no hispana e hispana en Estados Unidos', dijo el titular del DDEC./ppPérez Riera manifestó que este sector representa un paso fundamental en el desarrollo de la economía local, especialmente con el potencial de exportación, por lo que se ha desarrollado un plan estratégico para mejorar la calidad, seguridad y presentación de los productos manufacturados localmente; y aumentar la exportación de alimentos a nivel local, el consumo de productos locales y la venta de productos locales al gobierno federal.

'Es importante reconocer las gestiones de estos empresarios y empresarias que buscan las herramientas para hacer su negocio uno competitivo porque ello valida su compromiso con Puerto Rico; y además impacta la economía de la Isla', afirmó.

El titular de PRIDCO destacó, además, que esta corporación pública cuenta con unas 180 empresas dentro del renglón de alimentos y bebidas, que generan un compromiso aproximado de 12,300 empleos directos.

Entre las 46 empresas promovidas por PRIDCO se encuentran: La Casa del Limber, LMM Food Group, Mundo Limber Corp., Respostería Artesanal Laura, Karina Bakery, Inc., SJ Meat Processing Inc., Bohío International Corp., Cheescake & Company, Destilería Coquí, Inc., Productos Joyuda Inc., Caribbean Snacks <> More Inc., International Coffee Vendors, Old Harbor Brewery, Orgánica Natural Yogurt Inc., Apiarios Caraballo Corp., Delicias de las Montañas, Inc., y Agroindustria del Noreste./p