En Puerto Rico se utiliza cerca de 1,100 millones de sorbetos plásticos anualmente, según información en una vista pública de la Comisión de Recursos Naturales y Ambientales de la Cámara que preside el representante, Joel Franqui Atiles.

El presidente de la empresa The Barmaid PR, Miguel Portalatín Cánovas, dijo que se estima que en Puerto Rico, unos ocho mil establecimientos comerciales, incluyendo restaurantes de todo tipo, barras, entre otros, utilizan alrededor de 1,100 millones de sorbetos plásticos anualmente. Indicó que tomando en consideración que no todos los negocios abren los siete días de la semana, cada comercio utilizaría alrededor de 139,200 sorbetos plásticos.

'La solución es comenzar por sustituir los sorbetos plásticos por sorbetos ecoamigables. Hay una variedad de sorbetos sustitutos de los plásticos, entre los que mencionó los reusables de bambú, vidrio y metal', argumentó.

Explicó, además, que hay otros biodegradables como los que se hacen de las pepas de aguacate. Tambien aludió a los sorbetos de plástico compostable, los que a su juicio 'no son tan ecoamigables ya que no son biodegradables en el medio ambiente'.

La agrónoma Maribelle Marrero Vázquez, vicepresidenta de Asuntos Gubernamentales de la empresa de reciclaje ConWaste, indicó que en Puerto Rico no hay datos oficiales sobre la cantidad de sorbetos que se desechan a diario, mientras que en Estados Unidos, se descartan todos los días más de 500 millones de estos artículos plásticos.

Marrero Vázquez recalcó que tanto el sorbeto regular como el que se usa en las bebidas alcohólicas son artículos sustituibles. 'Realmente el asunto principal debe ser el reducir la generación de desperdicios en todas las áreas de la vida diaria, asunto que requiere campañas educativas bien diseñadas'.

Por su parte, el ingeniero Carlos Pacheco Irizarry, pasado presidente de la cooperativa orgánica Madre Tierra, tambien favoreció la medida y resaltó que el proyecto 'resuelve parte del problema y es un buen comienzo hacia otras iniciativas muy necesarias en la protección de nuestro ambiente. Tambien llamamos la atención sobre la necesidad de introducir legislación para la venta de agua en botellas plásticas. Al igual que los sorbetos y cubiertos, estas son utilizadas una sola vez por los consumidores', añadió.

La Cámara de Representantes evalúa un proyecto de ley que busca prohibir el expendio y utilización de sorbetos plásticos de un solo uso en todo local comercial, de venta y distribución autorizado como tiendas, supermercados y restaurantes.