La compañía International Meal Company (IMC) expandirá sus operaciones en Puerto Rico con la apertura del restaurante Margaritaville en el Aeropuerto Luis Muñoz Marín (LMM) y en los próximos 36 meses añadirá a su nómina 1,200 nuevas plazas en al menos una docena de locales.

Las otras dos franquicias que IMC traerá a la Isla son el local de hamburguesas Carl's, que abrirá su primer puesto en el Aeroparque (concesión que lleva cerrada dos anyos), y el restaurante Red Lobster, reveló Newsismybusiness.com.

El nuevo Margaritaville del LMM cuenta con una inversión de $3.5 millones, generará 60 empleos y permite la retención de 50 que laboraban en las antiguas concesiones 'Playa del Sol' y 'Casa Caribe', según indicaron hoy en una conferencia de prensa conjunta Javier Gavilán, principal oficial ejecutivo de IMC, y el gobernador Luis Fortuño. IMC es la empresa que asumió las concesiones del LMM que operó durante décadas Empresas Santana.

El Mandatario explicó que el secretario de Desarrollo Económico y Comercio, José Pérez-Riera, concedió a la empresa la renovación de los incentivos solicitados para la creación de nuevos empleos y su expansión tanto en la Isla como en toda la región.

IMC es una de las empresas del Grupo de Inversiones Advent International, la segunda corporación más grande de alimentos y bebidas de América. Se estableció en abril de 2008 en Puerto Rico al adquirir las Empresas Santana. Igualmente, cuenta con 1,870 empleos en la Isla y en los próximos 36 meses añadirá a su nómina 1,200 nuevas plazas.

Estos 1,200 empleos conllevan la construcción y apertura de 12 a 15 restaurantes en los próximos 36 meses, con una inversión total de $22, 000,000. Los 1,200 nuevos empleos se concentrarán en las nuevas operaciones de IMC Caribe/Centroamérica en centros comerciales y en el Aeropuerto Internacional Luis Muñoz Marín.

Actualmente, la empresa opera con 26 concesiones de alimentos y bebidas en el Aeropuerto Internacional, 2 cafeterías de la Universidad de Puerto Rico (UPR), la cafetería del Hospital del Maestro y las dietas de los pacientes; desde sus cocinas industriales en la Base Muñiz, donde también suple los servicios de alimentos y bebidas para las aerolíneas. Produce, además, una serie de productos para las tiendas de Walmart, Sam's, Supermercados Amigo, gasolineras, hospederías y casinos en toda la Isla.